Como ya una vez os dije, no soy repostera, ni mucho menos, pero me encanta buscar alternativas de recetas de postres diferentes para que podáis hacerlos de la manera fácil y sobre todo saludable!! para eso, cuento casi siempre con la ayuda de mi hermana que es una "manitas" en eso de comida super sana... vamos que es una maquina jejeje...
Y como se que a vosotros os gusta también cuidarse y alimentarse bien, pues creo que puedo ofreceros una recetita mensualmente relacionada con este tema para que os comáis postres sin remordimiento... Esta vez os traigo una receta buenísima y que os dejo algunas fotos para os animéis incluyendo ingredientes y la preparación....
Ingredientes:
* 200 gr de chocolate al 70%
* 100 gr de harina de almendras
* 120 gr de harina de avena (basta triturar los copos de avena normal)
* 70 gr de harina de arroz
* 2 huevos
* 500 de leche vegetal (soja, arroz o almendras)
* 90 gr de azúcar de caña integral (azúcar de merara)
un sobre de levadura.
Preparación:
Derretir el chocolate con 100 ml de leche y mezclar las harinas (almendra, avena y arroz, poco a poco) con el azúcar y la levadura, seguidamente unir la leche restante con los huevos y por último, el chocolate previamente derretido.
Introducir al horno unos 45 min a 200 grados y listo ! A disfrutar ....
Que os ha parecido??..a que es perfecta para la cena de noche buena ??...
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