Tarta de chocolate

Hola mis queridos lectores !!!

Como ya una vez os dije, no soy repostera, ni mucho menos, pero me encanta buscar alternativas de recetas de postres diferentes para que podáis hacerlos de la manera  fácil y sobre todo saludable!! para eso, cuento casi siempre con la ayuda de mi hermana que es una "manitas" en eso de comida super sana... vamos que es una maquina jejeje...

Y como se que a vosotros os gusta también  cuidarse y alimentarse bien, pues creo que puedo ofreceros una recetita mensualmente relacionada con este tema para que os comáis postres sin remordimiento... Esta vez os traigo una receta buenísima y que os dejo algunas fotos para os animéis incluyendo  ingredientes y la preparación....

foto1

Ingredientes:

* 200 gr de chocolate al 70%

* 100 gr de harina de almendras

* 120 gr de harina de avena (basta triturar los copos de avena normal)

* 70 gr de harina de arroz

* 2 huevos

* 500 de leche vegetal (soja, arroz o almendras)

* 90 gr de azúcar de caña integral (azúcar de merara)

un sobre de levadura.

Preparación:

Derretir el chocolate con 100 ml de leche y mezclar las harinas (almendra, avena y arroz, poco a poco) con el azúcar y la levadura, seguidamente unir la leche restante con los huevos y por último, el chocolate previamente derretido.

Introducir al horno unos 45 min a 200 grados y listo ! A disfrutar ....

foto2

Que os ha parecido??..a que es perfecta para la cena de noche buena ??...

Pancakes de avena

Holaaa !!!

Llevo días pensando en que receta podía compartir con todos vosotros que no fuese bizcochos golosos, y se me ocurrió la idea de pedirle a mi hermana, unas de sus fantásticas en plan "healthyfood" (comida sana), entonces me pasó todos los datos de unas riquísimas y super sanas pancakes de avena que son la bomba !!!

Para el desayuno vienen genial y para nuestros niños fenomenal, ya que contiene entre su principal ingrediente la avena, que es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran números de vitaminas y minerales; es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico,  entre otros muchos aportes, por tanto y sin mas que charrar aquí les dejo los ingredientes y la preparación para que las prueben ya !

               

Os ha gustado ???... cuentame!!!

besos  

Bizcocho de Yogurt

Bizcocho de yogurt:

Ingredientes:

-3 huevos
-1 yogur natural (azucarado opcional)
-2 de azúcar (por la medida del envase de yogur)
-3 de harina (tamizada preferiblemente)
-1/2 aceite de girasol
-1 levadura para postres
-vainilla al gusto  (opcional )

Preparación:

Pre calentar el horno a 180 grados, con la opción arriba y abajo sin aire para que no reseque el bizcocho.
En un bol , mezclar los huevos (ya sea con la batidora o manualmente) e ir añadiendo el azúcar hasta que se integren bien los ingredientes; así mismo agregar el yogur y la harina de trigo poco a poco y cuando ya estén bien mezclados introducir  el aceite y finalmente la levadura y la vainilla que como dije es opcional.
poner la mezcla en un molde previamente enharinado e introducir en el horno durante 25 min . (hasta que salga limpio un palillo)

Como veis, es un bizcocho bien sencillito del que puedes disfrutar todas las tardes para las meriendas con tu familia !!!

Buen provecho ... ;)

Os ha gustado ???...alguna sugerencia ??...

besos